Salam
( Eugenia polyantha Wight. )
Pohon salam tumbuh liar di hutan maupun di tanam di halaman depan rumah. Pohon salam ini ketinggiannya bisa mencapai 25 meter.
Pohon salam berdaun lebat dan rimbun. Bentuk daunnya lonjong berujung runcing. Bila di remas mengeluarkan aroma keharuman. Biasanya daun salam ini di manfaatkan untuk campuran bumbu dapur.
Bunga pohon salam warnanya putih dan wangi baunya.
Buah salam bentuknya bulat kecil-kecil sebesar buni. Mula-mula buahnya berwarna hijau,dan lama kelamaan berubah merah kehitaman pertanda sudah matang dan manis rasanya kalau dimakan.
Kandungan dan manfaat daun salam.
Daun salam mengandung minyak atsiri yang bersifat antibakteri. Zat tanin yang di kandung daun salam bersifat menciutkan ( astringent).
Disamping sering di gunakan sebagai bumbu dapur, daun salam juga bisa di manfaatkan untuk pengobatan. Contoh penyakit yang bisa di obati dengan daun salam :
Diare
20 helai daun salam di cuci lalu direbus dengan dua gelas air sampai airnya tinggal setengah. Saring,dan di minum 2x sehari setengah gelas.
Diabetes
Segenggam daun salam di cuci,direbus dengan 3 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Saring dan setelah agak dingin di minum. Minum 3x sehari masing-masing 1/3 bagian.
Sakit Maag
20 helai daun salam dicuci,direbus dengan setengah liter air. Campurkan gula aren secukupnya. Saring dan minum sekali setiap hari.
( Eugenia polyantha Wight. )
Pohon salam tumbuh liar di hutan maupun di tanam di halaman depan rumah. Pohon salam ini ketinggiannya bisa mencapai 25 meter.
Pohon salam berdaun lebat dan rimbun. Bentuk daunnya lonjong berujung runcing. Bila di remas mengeluarkan aroma keharuman. Biasanya daun salam ini di manfaatkan untuk campuran bumbu dapur.
Bunga pohon salam warnanya putih dan wangi baunya.
Buah salam bentuknya bulat kecil-kecil sebesar buni. Mula-mula buahnya berwarna hijau,dan lama kelamaan berubah merah kehitaman pertanda sudah matang dan manis rasanya kalau dimakan.
Kandungan dan manfaat daun salam.
Daun salam mengandung minyak atsiri yang bersifat antibakteri. Zat tanin yang di kandung daun salam bersifat menciutkan ( astringent).
Disamping sering di gunakan sebagai bumbu dapur, daun salam juga bisa di manfaatkan untuk pengobatan. Contoh penyakit yang bisa di obati dengan daun salam :
Diare
20 helai daun salam di cuci lalu direbus dengan dua gelas air sampai airnya tinggal setengah. Saring,dan di minum 2x sehari setengah gelas.
Diabetes
Segenggam daun salam di cuci,direbus dengan 3 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Saring dan setelah agak dingin di minum. Minum 3x sehari masing-masing 1/3 bagian.
Sakit Maag
20 helai daun salam dicuci,direbus dengan setengah liter air. Campurkan gula aren secukupnya. Saring dan minum sekali setiap hari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar